Recette: Appétissant Salade fraîche de pâtes, tomates, et avocat sauce mayonnaise maison

Salade fraîche de pâtes, tomates, et avocat sauce mayonnaise maison.

Salade fraîche de pâtes, tomates, et avocat sauce mayonnaise maison Vous pouvez avoir Salade fraîche de pâtes, tomates, et avocat sauce mayonnaise maison utilisant 8 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Salade fraîche de pâtes, tomates, et avocat sauce mayonnaise maison

  1. Vous avez besoin of Pâtes de votre choix (ici des torsades).
  2. Préparer 1 of douzaine de tomates cerise.
  3. Préparer 1 of ou 2 avocats.
  4. Vous avez besoin 1 of oeuf.
  5. Préparer 1 of càc de moutarde.
  6. Vous avez besoin 1 of càs de vinaigre blanc.
  7. Vous avez besoin of Huile végétale.
  8. Préparer of Ciboulette fraîche.

Salade fraîche de pâtes, tomates, et avocat sauce mayonnaise maison instructions de recette

  1. Faire cuire les pâtes selon les conseils cuisson (voir sur le paquet de pâtes). Une fois cuites, égouttés les pâtes et les passez sous l'eau froide, pour stopper la cuisson. Mettre dans un saladier et réservez..
  2. Couper les tomates cerises en 2 ou 4 morceaux..
  3. Couper la chair des avocats en petits dès. Attention, il faut servir de suite sinon les avocats vont noircir. Sinon arrosez les morceau avec du citron. Ajoutez à la salade de pâtes et mélangez..
  4. Ciselez la ciboulette et ajoutez dans la salade..
  5. Faire la sauce d'accompagnement : une Mayo maison. Pour cela on mélange 1 jaune d'œuf avec 1 càc de moutarde. Puis versez 1 càs de vinaigre blanc et bien mélanger. Ajoutez un peu d'huile et bien fouettez..
  6. Puis ajoutez de l'huile petit à petit tout en continuant de fouetter jusqu'à la consistance souhaitée..
  7. Une fois la sauce prête, ajouter aux pâtes. Bien mélangez. Salez et poivrez. C'est prêt... !.

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