Recette: Délicieux Tiramisu au spéculoos et au caramel beurre salé

Tiramisu au spéculoos et au caramel beurre salé.

Vous pouvez avoir Tiramisu au spéculoos et au caramel beurre salé utilisant 8 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Tiramisu au spéculoos et au caramel beurre salé

1. C'est of Pour le caramel au beurre salé :.
2. Préparer 150 g of sucre.
3. C'est 50 g of beurre demi sel.
4. C'est 20 cl of crème liquide.
5. Préparer of Pour le tiramisu.
6. C'est 3 of œufs.
7. Vous avez besoin 250 g of mascarpone.
8. Vous avez besoin 20 of gâteau spéculoos.

Tiramisu au spéculoos et au caramel beurre salé pas à pas de recette

1. Pour le caramel : Faites chauffer le sucre dans une casserole jusqu'à obtenir un caramel. Hors du feu, ajoutez le beurre demi sel et la crème liquide. Si besoin, remettre sur le feu pour obtenir une pâte lisse..
2. Séparez les blancs des jaunes d’œufs et battez les blancs en neige.⁣⁣⁣ Mélangez les jaunes d’œufs au mascarpone.⁣⁣⁣ Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange précédent.⁣⁣⁣.
3. Versez un peu de caramel dans une assiette et écrasez les gâteaux au spéculoos puis mélangez le tout afin d'obtenir une pâte.⁣⁣⁣.
4. Dans des verrines, ajoutez la "pâte" de spéculoos puis le mascarpone et mettez le tout au frigo pendant 1h. ⁣⁣⁣.
5. Au moment de servir, ajoutez un peu de caramel sur le dessus. ⁣⁣⁣.
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